猪肉适量、彩椒适量、生粉适量、生抽适量、蒜米适量、蚝油适量、麻油适量
1、将彩椒清洗干净。
2、猪肉切片然后用生粉，生抽，麻油腌制片刻。
3、彩椒切片，蒜米切碎。
4、准备蚝油。
5、炒锅放油烧热然后放腌好的猪肉片下去快速翻炒。
6、在猪肉片炒到8成熟时放彩椒下去。
7、最后放蚝油一起拌炒肉片和彩椒。
8、所有食材都炒好了，试一试味道合适就熄火。（因为彩椒不需要炒很久，这样才保持彩椒的清爽）
