用料
羊肉丸子1包、火腿肉200克、山药400克、莲藕1节、白菜400克、菠菜200克、葱适量、姜适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量
做法
1、羊肉丸子，莲藕、山药洗净。
2、山药去皮。
3、切成薄厚均匀的片状。
4、莲藕去皮，切成薄片。
5、白菜洗净，切成小块。
6、火腿肠切成片状。
7、菠菜摘洗干净。
8、先把白菜帮放入砂煲中。
9、放入莲藕片。
10、然后放入山药片。
11、放入羊肉丸子。
12、放入葱、姜，加适量水大火烧开，转小火煲10分钟左右再放入菠菜。
13、加盐、胡椒粉、味精调味即可。
14、端上桌，一家人坐在一起就可以吃了。
