牛仔骨15片、蒜5-6瓣、姜1块、白萝卜15厘米长段、梨1小个、红糖3大勺、芝麻（熟）2大勺、辣椒粉可选、酱油3大勺或按个人口味、香油2大勺、洋葱1小个
1、把所有该切的材料切成块，然后所有材料放入搅拌器中搅成浆。
2、腌制：牛排与腌浆混合均匀，腌制过夜。
3、烧烤：生铁锅烧热（要特别热），放上腌好的牛排烤至两面金黄。
