豆腐适量、蔬菜穿心莲适量、虾适量、姜适量、料酒适量、盐适量、味精适量
1、看看原料吧。
2、豆腐切块。
3、蔬菜穿心莲摘去老叶，洗净备用。
4、将大虾去头去皮。
5、豆腐下油锅煎至金黄色备用。
6、姜片炝锅，放入虾仁料酒煸炒。
7、接着放入豆腐和热水加盐，烧制。
8、等收干水分，豆腐和虾仁充分入味后，放入蔬菜穿心莲和味精。
9、翻炒均匀即可。
10、看看成品吧。
