用料
急冻熟大虾（也可以用新鲜活虾）适量、苹果适量、黄瓜适量、姜适量、酒适量、盐适量、油适量、芥末适量、生抽适量
做法
1、将买回来的急冻熟大虾解冻之后，清洗干净。
2、锅里放水，盐，油，酒，姜烧开，然后放解冻的大虾下去烫几分钟。 （忘记拍这个步骤了）
3、将烫好的大虾捞起来，沥干水份。
4、将大虾每一只一分为二。（两片）
5、用一个彩椒做成花儿。
6、黄瓜对切，去瓜囊，然后切薄长条（四条）往里卷形成小花状。
7、将苹果切一小块，然后再小块上面再切小块，用作装饰。
8、最后，根据自己的喜好摆盘即可。
