饹馇适量、香菜适量、油盐蒜末酱油醋鸡精适量
1、需要准备的材料有饹馇和香菜。
2、锅内多放些油,七分热后将饹馇下锅炸。
3、饹馇炸至金黄色捞出。
4、大蒜剥皮切末好备用。
5、香菜洗净切成末儿备用。
6、碗内放入2大勺淀粉加入少许酱油、香油、多方些醋、鸡精调汁。
7、锅内放入少许油,油热加蒜末炝锅,加入小半碗水。
8、水开后加入调好的淀粉汁调匀。
9、将饹馇和香菜末儿放入锅内。
10、翻炒均匀即可出锅,不用煸炒的。