山药1根、腊肉适量、大葱适量、杏鲍菇适量、葱适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、味精适量、豆鼓辣酱适量
1、准备好山药、大葱、腊肉、杏鲍菇。
2、切好腊肉、杏鲍菇、山药、大葱。
3、葱、姜、蒜切成末。
4、腊肉放入热水中煮下去咸味捞出。
5、再入杏鲍菇和山药煮几开出锅。
6、锅中入油，加入腊肉炒一炒。然后加入葱、姜、蒜末炸香。
7、入杏鲍菇、山药炒一炒。
8、放入豆鼓辣酱和老抽炒匀，最后放入大葱炒一炒，入味精出锅。
