豆角250、茶树菇适量、葱姜蒜适量、猪肉馅适量、豆瓣酱适量、辣酱适量、料酒一勺
1、豆角洗好待用
2、茶树菇洗好
3、干煸豆角直到水分没有,豆角褶皱。
4、把豆角捞出,下茶树菇,也炒熟,捞出
5、我没有合适的辣酱,我把普通的豆瓣酱和一勺老干妈拌在一起了,味道也不错
6、准备好的100克肉馅,导入一勺料酒拌匀。
7、几滴油入锅,用葱姜蒜炝锅后,倒入肉馅,后倒入伴好的豆瓣酱,炒熟后把豆角和茶树菇都倒入锅里翻炒,挂色后放盐,出锅时放味精。哦了~