蚕豆100g、红椒两个、腊肉两根、油适量、蒜适量、盐适量
1、原料图。
2、所有材料洗好,腊肠和红椒切片,蚕豆去壳去皮捏成豆瓣,蒜切片。
3、起油锅。
4、放腊肠入锅小火炒至透明出油。
5、下蒜片炒香。
6、下蚕豆炒至断生。
7、下红椒。
8、翻炒均匀后放盐调味即可出锅。