猪肝200g、胡萝卜200g、油适量、盐适量、姜适量、料酒适量、酱油适量、淀粉适量
1、猪肝用淀粉、盐、料酒腌好,胡萝卜切好备用
2、锅烧热放油爆姜后加入猪肝煸炒
3、加胡萝卜
4、加胡萝卜
5、最后装盘即可