猪柳/里脊300克、鲜枝竹（切段）200克、鲜冬菇（切片）90克、腌料：李锦记旧庄特级蚝油1.5汤匙、粟粉1茶匙、芡汁：李锦记秘制红烧汁3汤匙、水150毫升
1、准备所需食材。
2、猪柳与腌料拌匀。
3、用2匙油炒熟猪柳。
4、加入鲜枝竹及鲜冬菇炒约1分钟。
5、拌入芡汁，慢火煮至汁浓。
