鲍鱼3只、大蒜适量、葱适量、盐适量、生抽适量
1、鲜活鲍鱼3只。
2、洗净,在表面划几刀,容易入味。
3、葱.大蒜剥皮备用。
4、把葱.大蒜切成细末。
5、锅里放入花生油烧热,下入葱蒜末爆香。
6、到入碗中,加入味极鲜生抽.一点点盐(也可不加)。
7、把处理好的鲍鱼放入鲍鱼壳中。
8、把蒜蓉放在鲍鱼上面。
9、放入烧开的锅中蒸7分钟。
10、把蒸鲍鱼流出的汁到入锅中。
11、加淀粉勾芡。
12、淋到蒸好的鲍鱼上面,简单的蒜蓉蒸鲍鱼完美落幕......
