用料
五花肉一小块、胡萝卜一根、青椒两个、cook100新奥尔良烤肉料适量
做法
1、取一小块五花肉，切片
2、炒锅里加入适量的水煮沸，倒入少许的黄酒
3、倒入五花肉片，氽至沸水表面漂出浮沫，再把肉捞出
4、取适量的调料粉，加适量的水调成料汁
5、把捞出的肉片放进料汁里，放入冰箱静置2-3个小时至以上，中间时不时的拿出来翻一翻
6、胡萝卜切片，青椒切小块
7、取小锅加入适量的水煮沸，加少许的食盐，倒入胡萝卜片氽2-3分钟
8、胡萝卜快好时，倒入青椒一起氽一下，马上捞出备用
9、炒锅倒入适量的食用油，烧至7成热
10、倒入腌制好的肉片
11、加入少量的水（请无视我那个装水的碗吧~那是我用来腌肉片的碗，懒得再重新拿个碗装水了，上面都还沾满了烤肉酱额）
12、最后再倒入氽好的胡萝卜片和青椒块，翻炒均匀即可
