银杏适量、芹菜适量、胡萝卜适量、精盐适量、鸡精适量、橄榄油适量
1、做这道菜的材料。
2、银杏放到水中煮熟。
3、芹菜摘去老叶洗净，切成寸段备用。
4、胡萝卜削去表皮，切成小丁备用。
5、锅中加入适量的水烧开，先放入胡萝卜丁焯烫一会儿。
6、把芹菜段倒入锅中。
7、把胡萝卜丁和芹菜段一起继续焯烫一会儿，然后捞出放到凉水中过凉。
8、控净菜中的水份，加入适量的精盐。
9、加入适量的鸡精。
10、加入适量的橄榄油。
11、把调料和蔬菜拌匀。
12、拌好的银杏芹菜。
