自制转化糖浆的做法：用料细砂糖400克、水180ml、新鲜柠檬汁50ml做法1、柠檬清洗干净，对半切开，挤出柠檬汁，并用滤网过滤出柠檬籽和渣滓，备用。2、准备一个耐酸的锅子（不要用铁锅和铝锅），把糖放...

自制韩国年糕的做法：用料糯米粉1袋、粘米粉袋、盐2小勺、开水适量做法1、将一袋糯米粉和粘米粉混合在一起，加入适当的盐。2、加入适当的开水揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，在碗面上稍微露一点透一点气。放入微波...

自制地道韩国年糕的做法：用料粘米粉250g、○糯米粉（或玉米淀粉）50g、○水适量做法1、○全部加起来调好溶解，一点一点的倒入粘米粉里，用筷子搅拌2、用手捏成耳垂般柔软的面团，分成6等分3、放在砧板上...

可可粉自制巧克力的做法：用料黄油（无盐）50g、白砂糖25g、炼乳10g、牛奶15g、可可粉25g做法1、黄油+白砂糖打发黄油事先微波软化一下2、加入牛奶，炼乳，香草精，打发3、最后加入可可粉，打发4...

自制蜜红豆的做法：用料红小豆120克、清水150克、砂糖30克、蜂蜜10-15克做法1、直接取红小豆120克（不用泡水）2、放入压力锅内，放入砂糖30克，清水150克3、水量刚没过红豆4、盖上锅盖，按...

自制面条（压面机）的做法：用料面粉600克、鸡蛋1个、水180克、盐1小匙做法1、称取面粉放入面包机，加盐，打入鸡蛋，启动揉面程序。再分次慢慢加水，直至水与面粉混合成均匀细碎的颗粒。加水要慢，免得结成...

自制绿豆冰棍的做法：用料绿豆适量、糯米粉适量、白糖适量做法1、煮锅加水烧开2、锅内下适量绿豆，煮开花儿，撇去浮在上面的绿豆壳。3、加适量白糖，搅拌至融化。4、一把糯米粉加凉水调成汁儿倒入锅内烧开。5、...

自制北海道牛奶酱（简单版）的做法：用料淡奶油200ml、牛奶100ml、砂糖30g做法1、把所有材料倒进锅内开火煮，边煮边搅拌2、沸腾后开小火煮20~25分钟，记得要时不时搅拌下3、基本上20分钟后就...

家庭自制鱼丸的做法：用料鱼肉（草鱼补脾胃）1斤、葱姜适量、水450克、蛋清一个、橄榄油（色拉油）适量、淀粉3勺—4勺、白糖1勺、鸡精 味精一点、小葱适量做法1、提前要将葱姜用开水泡出味，冷却后再用。...

自制牛奶芒果雪糕的做法：用料芒果一个、牛奶一袋、白砂糖适量做法1、芒果选熟一些的，切成小块。2、放入瓷碗内。3、根据个人口味，加入适量白砂糖。我喜欢吃甜，放了两勺。4、一袋200毫升的牛奶倒入。5、慢...