酒糟封带鱼的做法：用料带鱼4000克、酒糟750克、油适量、盐适量、糖适量、姜适量、鸡精适量做法1、带鱼去头尾，去肚，洗净2、切段，凉干水份3、准备好酒糟，盐，糖，鸡精，姜。4、加盐，糖，鸡精，把酒糟...

酒糟鸡的做法：用料草鸡1只、枸杞十颗、红枣十颗、酒糟1瓶做法1、准备好的原料。2、当年草鸡一只，洗净，加姜片，水酒酿烧开再焖半小时。3、红枣和枸杞加点酒酿泡开。4、焖熟的鸡剁成块。5、骨头朝下，铺在锅...

酒糟烧鱼块的做法：用料草鱼一条、姜一大块、蒜两瓣、葱头3根、葱花少许、酒糟100毫升、老抽50毫升、盐1小勺、鸡精1小勺做法1、草鱼治净，切成块，用1小勺半盐腌制30分钟。2、腌制好的鱼块放在篓子里沥...

酒糟肉的做法：用料五花肉300g、红酒糟50g、鸡精适量、水适量做法1、切好的五花肉放入锅内开火2、用干净小碗准备好红酒糟3、锅内五花肉煸炒出多余的油，这样做出来的肉才比较好吃，当然如果喜欢吃肥话不用...

农家酒糟的制作的做法：用料糯米3斤、安琪酒曲6克酒曲做法1、第一：清洗与浸泡 把糯米洗直至米水为清为止，以莫过糯米为宜，浸泡10个小时左右，让糯米吸饱水分。这里值得提醒的是，不能泡了再洗，要清洗了再浸...