鹌鹑蛋蒸肉饼的做法：用料梅肉200克、鹌鹑蛋100克、大喜大鸡精适量、香菇适量、葱头适量、蒜瓣适量、生抽适量、油适量做法1、准备好材料。2、香菇用水浸泡备用。将猪梅肉手工剁成肉糜。3、香菇切碎。4、葱...

蛋蒸肉的做法：用料瘦肉100克、鸡蛋2个、生粉10克、葱1克、盐2克、高汤适量做法1、瘦肉剁碎，放生粉、盐1克拌匀。2、将肉碎加少许高汤平铺在碟底。3、将鸡蛋打散，加盐1克和适量高汤拌匀。4、拌匀的蛋...

鹌鹑蛋蒸肉末的做法：用料肉末200克、鹌鹑蛋6个、秀珍菇100克、面粉50克、盐适量、料酒1勺、姜2片、葱适量、鸡精少许、生抽适量做法1、肉末加盐、料酒、葱花、姜末、鸡精和面粉搅拌，做成圆饼状，中间抠...