拌蚬子的做法：用料蚬子500克、生抽适量、老酒适量、糖适量、麻油适量、味精少量、蒜头适量、葱花适量、鱼露适量、姜适量做法1、蚬子洗净，泡在清水里吐沙。2、找一个大一点的碗，葱花（加葱白）、姜末、蒜泥、...

凉拌蚬子的做法：用料蚬子适量、香葱一根、干红辣椒1个、大蒜3掰、生姜1块、酱油2小匙、料酒1大匙、精盐1小匙、白糖1小匙、味精1/2小匙做法1、将吐完沙子的蚬子清洗干净。2、将清洗干净的蚬子在沸水中焯...

凉拌蚬子肉的做法：用料蚬子肉、香菜、洋葱、米醋、生抽、蒜、辣椒油、香油、盐做法1、蒜切末，洋葱切丝，香菜切断2、蚬子肉洗干净，锅中放水，水开后放入蚬子肉焯水，捞出淋干水分，放入一大碗中3、加盐，生抽，...