用料

五花肉一斤半、青豆一斤、糯米两斤、新鲜粽叶三把、咸鸭蛋黄20个、盐适量、老抽适量、味极鲜酱油适量、料酒适量、棉纱线球一个

做法

1、五花肉切大块，放味极鲜，盐，料酒拌匀，放冰箱里最少两小时以上，以便入味

2、把青豆和糯米混合到一起，放入少量老抽上色，放盐，味极鲜，料酒调味拌匀

3、开包吧，一个粽子里一块大肉，加一个蛋黄，每个人包的方法都不一样，可以按自己喜欢的方式去包

4、成品

5、来个大合照，一般这个量可以包25个左右

6、忘拍咸鸭蛋黄了，这个图片里那盒就是，菜场有卖的

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