拔丝粽子

用料

粽子、砂糖、面粉

做法

1、首先你得包两个粽子，把粽子煮熟后放凉。

2、把粽子切成一口一个的小块

3、小碗里装上面粉，在粽子上沾一些薄薄的面粉。

4、油锅加热至中火，油热后下锅炸至表面酥脆取出。

5、放到厨房纸巾上吸掉多余的油，这样吃的话会相对健康些。

6、另外用一个锅，放200g砂糖和2大勺水（30ml）煮糖浆，煮到糖浆稍微变褐色，倒进炸好的粽块快速用筷子一个一个地拔丝出来放到盘子里就可以了。