用料
大米200g、胡萝卜50g、鸡蛋100g、大喜大咖喱适量、鸡脯肉200g、口蘑50g、土豆50g、海苔适量、奶酪片适量、玉米淀粉适量、食盐适量、油适量、酱油适量
做法
1、准备好原料。米饭淘净加1指水冷水上锅蒸熟。将土豆、胡萝卜、鸡脯肉、口蘑切成小块备用。
2、锅里薄薄抹一层油，鸡蛋加少许淀粉搅拌均匀摊成蛋饼。取出蛋饼后，锅里放油，油热后倒入鸡脯肉翻炒片刻。 加入土豆、胡萝卜继续翻炒。
3、加1碗水和1块咖喱进去搅拌均匀。继续加入口蘑一起煮熟即可。蒸熟的米饭取出一半。 填入炒好的菜。
4、将取出来的米饭加入少许酱油拌匀。用保鲜膜团出小熊的头。摆在合适位置。
5、再团出小熊的耳朵和肚子。把蛋饼切成方形，裁掉的边留着备用。 将蛋饼盖在小熊身上做被子。
6、做出小熊的胳膊放在被子上面。 奶酪片做出小熊的嘴巴和耳朵，海苔剪出小熊的眼睛和鼻子、嘴巴。剩下的蛋饼边角料用波浪刀切成花纹，中间用吸管压出小孔，做被子的花边。
7、再用胡萝卜和蛋饼边角料压一些小花装饰即可。
