用料

白面包、鲜虾、香肠、面粉、鸡蛋、香葱

做法

1、将香肠切成小粒、面包去掉面包边切成4格小方块、鲜虾挑去虾线碾成虾茸

2、将虾茸加入少量的盐搅拌均匀、然后加入鸡蛋、香肠、香葱末、面粉调成糊，放在面包片上

3、不粘锅内做橄榄油，油微热放入面包片

4、煎制两面金黄即可

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