用料
大米200克、糯米80克、香肠1条、火腿肠1条、香菇7朵、胡萝卜80克、小葱适量
做法
1、将糯米淘洗干净,用清水浸泡1小时。
2、微波加热法,浸泡香菇。
3、切火腿肠丁。
4、切香肠片。
5、刨胡萝卜丝。
6、将胡萝卜丝切碎。因为切胡萝卜丝对于小朋友来说有一定难度,所以让宝贝儿体验用刨丝器这个工具,来达到将其变成胡萝卜丝的目的。
7、切小葱。
8、等切完前面那些,香菇也就泡好啦!将香菇切成丁,泡香菇的水留着备用。
9、淘洗大米。
10、食材都准备齐全啦!
11、炒香肠,炒出油份。
12、下火腿肠翻炒。
13、下香菇翻炒。
14、下胡萝卜丁翻炒。加生抽,盐,糖调味。
15、将浸泡一小时的糯米倒入装大米的电饭锅中。
16、将沉清的泡香菇水倒入电饭锅里。可加入一点儿白醋,料酒,让饭更松软。
17、将放凉的炒好的香菇香肠胡萝卜倒入电饭锅里,并搅拌均匀。
18、将内胆放入电饭煲内,插电,按下煮饭键。等待煮饭键跳起,再焖十分钟即可。焖好开锅时,将小葱撒入饭里,可增添香味。
19、看!我们的晚餐香菇香肠胡萝卜焖饭,搭配蔬菜,煎蛋,豆腐条,健康营养又美味!
20、还可以用香菇香肠饭做各种造型的摆盘呢!看,米老鼠造型的!充分发挥小朋友的想象力吧!