用料
土豆1个、三文鱼1块、柠檬半个、酸奶1小盒、盐、黑胡椒适量、生粉1小勺、橄榄油少许
做法
1、准备好材料
2、三文鱼切片加入适量盐和黑胡椒粉
3、将柠檬汁挤在三文鱼片上，将三文鱼上的调料抹匀，腌几分钟
4、土豆切成细丝
5、切好的土豆丝不要洗，直接加少许盐和黑胡椒粉
6、加一小勺生粉
7、拌匀
8、手上套保鲜袋，取适量土豆丝在手中整成小的圆饼形
9、平底锅中放适量的橄榄油，油热后将土豆饼放入
10、用中小火煎好一面后再煎另一面至二面都焦黄香脆盛出备用
11、锅中再放少许油将腌好的三文鱼也放入
12、二面都煎熟，取出后盘中先放煎好的土豆饼，再放一片三文鱼，再加一勺酸奶就可以开吃了
