全麦面包片、鸡蛋、火腿片、甜辣酱或别的符合个人品味的酱汁、黄芥末酱或别的符合个人品味的酱汁、黑胡椒粉、生菜
1、面包切掉四个边
2、1只鸡蛋用平底锅小火煎熟
3、将火腿片、生菜、煎蛋分别夹入面包中并淋上酱汁和适量现磨黑胡椒粉
4、将三明治压紧些,沿对角线切成三角形