用料
意面、大闸蟹、大蒜1瓣、黑橄榄3个、荷兰豆适量、白葡萄酒适量、橄榄油适量、盐适量
做法
1、将大蒜和橄榄切片，荷兰豆切成适当大小，大闸蟹去壳取肉备用。
2、将水煮沸，加点盐和几滴橄榄油。然后放入意面。
3、意面大概煮20分钟左右，捞出。把荷兰豆也放入锅里水煮，2分钟后关火，捞出荷兰豆。
4、把荷兰豆也放入锅里水煮，2分钟后关火，捞出荷兰豆。
5、起锅倒油，将蒜片放入。
6、用橄榄油煎黄取出。
7、用锅里的油将蟹肉，橄榄炒一下。
8、将荷兰豆也放入。用盐和白葡萄酒调味。
9、放在煮好的面上拌匀即可。
10、成品出锅。
