糯米粉、澄粉、脱皮白芝麻适量、白糖适量、油适量
1、澄粉用开水烫匀，加入糯米粉揉匀揉透。
2、合成面团。
3、搓条，切成小剂子。
4、搓成汤圆。
5、均匀的沾上白芝麻。
6、下油锅用中小火炸至金黄，捞出待用。
7、锅里少许水，加入白糖。（糖和水的比例是2；1）
8、熬糖，大泡熬到小泡，颜色发黄就好了。
9、放入炸好的麻圆，均匀的裹上一层糖浆。
10、裹上糖浆的麻圆，稍凉食用外脆甜里糯。
