去刺草鱼肉、韭菜、鸡蛋适量、葱适量、生姜适量、花椒适量、食用油适量、盐适量、料酒适量、十三香适量
1、准备好材料 鸡蛋打匀 生姜和葱切碎 韭菜切碎。
2、草鱼肉去骨打成泥。
3、把鸡蛋 草鱼肉 韭菜 葱姜末倒入一个盆里。
4、锅里烧油 放一些花椒炸出香味备用。
5、把热花椒油倒入草鱼韭菜馅儿里 加入盐 料酒(多) 十三香拌匀。
6、用事先和好的面包成饺子。
7、因为草鱼和韭菜都比较容易熟,稍微煮一下即可。