土豆、花椒粉、辣椒粉、盐
1、土豆洗干净,上锅蒸或者煮熟(以筷子轻易插入为标准)
2、去皮,用勺子将熟土豆压碎,不要太碎才正宗~
3、起锅烧少许油,先将花椒面,辣椒面下入小火炒香,再将压碎的土豆下入翻炒,最后加盐拌匀~