用料
绿豆面适量、普通面粉适量、香葱少许、黑芝麻少许、甜面酱适量、油条两根、鸡蛋两个、生菜适量
做法
1、准备材料
2、油条两根
3、面粉和绿豆面的比例为7:3或者6:4，将两种面粉混合
4、慢慢加入清水
5、搅拌至无颗粒状态，可流动的面糊
6、小火，平底锅内擦薄薄的一层油
7、盛一勺面糊倒入锅内，旋转锅面使面糊均匀
8、面糊凝固打入一粒鸡蛋
9、划散均匀摊平在饼上
10、加入香葱末和黑芝麻
11、用铲子轻轻将饼挑起，轻轻将饼反过来
12、将甜面酱抹在饼上
13、放入油条和生菜
14、将饼卷起，出锅即可
15、香喷喷的煎饼果子出锅
16、忍不住狠狠咬一大口
