年糕、猪里脊肉、盐、料酒、水淀粉、白菜、葱、姜、老抽、白糖
1、猪里脊肉切细丝,加酱油、料酒、水淀粉腌制十几分钟备用
2、白菜切细丝,葱、姜切细丝
3、锅中油热后,放入肉丝炒至变白,放入白菜丝翻炒均均,加入老抽、白糖翻炒均匀
4、把年糕放到菜上,焖3-5分钟,加盐调味,翻炒均匀出锅即可