鸭子300克、海带200克、料酒10克、花椒2克、老姜15克、盐4克、味精3克、白胡椒适量、葱适量、鸭肉1500克
1、鸭子洗净，切块。
2、海带冷水泡开，洗净，切丝。
3、电汤煲中加水，放入鸭子块，老姜洗净拍碎放入，炖汤。
4、汤要煮开时捞去浮沫，继续炖1小时。
5、加入海带再炖1小时。
6、关火，放入盐、鸡精、白胡椒拌匀。
7、盛入碗中，撒上葱花即可。
