喔喔喔，亲爱的美食爱好者们，今天我给大家分享一个超级有趣又美味的自酿葡萄酒制作方法!准备好了吗?快跟我一起来看看怎么做吧!
首先，我们要选取那些颜色鲜红、超甜成熟的葡萄。拿起剪刀，小心地剪下一个个葡萄，尽量靠近果蒂哦，保留一小段果蒂以增加风味。嘿嘿，别忘了用淡盐水浸泡葡萄十分钟左右，然后再用清水洗个两遍，用心地把水给沥干。
接下来，把洗净的葡萄倾倒在盆子里，亲手把它们一个一个捏碎。啊哈，葡萄皮、葡萄籽和果肉都留在盆子里。然后，按照六斤葡萄一斤白糖的比例，你也可以根据自己的口味加点白糖，把它们搅拌均匀。等到白糖完全融化后，装进干净的瓶子里。
耐心等上大约二十一天，你就能看到酿制好的葡萄酒了!但是要是天气比较冷，就多酿几天吧。走过了酿酒的日子，我们就需要过滤掉葡萄籽、葡萄皮和发酵的果肉了。小提示，一定要确保葡萄籽完全去水分，再捏碎然后装进瓶子里。找一个干净的、不带水和油的瓶子，记得要严严密密地封口哦。
哇哦，再过40天，你需要把这个宝贝上锅煮开，这样可以消灭更多细菌，让我们的葡萄酒更加健康卫生。咕嘟咕嘟，待冷却后就可以尽情享用啦!
