嗨，美食爱好者们!今天我要和大家分享一下油酥饼的制作方法，这可是一款超级美味的小吃哦!废话不多说，我们一起开始吧!
首先，准备好所需的材料：面粉200克，温开水适量，面粉40克，猪油25克，面粉10克，白糖30克。
接下来，我们要先制作油皮。把面粉逐渐加入温开水中，不停地搅拌，直到变成像雪花一样的小块状。然后把面团揉匀，盖上盖子静置40分钟，让它好好发酵。
等待的同时，我们可以来制作油酥。拿一个碗，倒入面粉，然后倒入热油，搅拌均匀，直到成为稠稠的糊状。然后，让它冷却备用。
接下来，我们要准备馅料。把白糖和面粉混合在一起，搅拌均匀，做出糖馅备用。
好了，接下来我们来操练操练手指灵活度，先把油皮面团搓成长条，然后平均分成大小一样的小块。
接着，我们继续操练。把油酥也分成同样大小的小块。
接下来，要把油皮包入并衫油酥搓成小球状。可以用擀面杖将面团擀成长条形，然后卷起来。
然后，我们来制作油酥饼的外观。将面团擀薄，用手掌心把面团擀成圆形，并将糖馅放入其中，然后快速搓成一个小球。
最后一步啦!用刀背轻轻压扁面团，这样煎的时候会更好看哦。
好了，现在我们要开始下锅了!在锅里放入油，把面饼放进去，用小火慢慢地煎。每一面都要煎到金黄色，这样出锅的时候更美味。
