花样面点，一种美食的艺术。想象一下，你闻到那香气扑鼻，看到那五彩缤纷、栩栩如生的花样面点，是不是已经开始垂涎三尺了呢?现在就让我来告诉你，有一百种不同做法的花样面点，让你的口味与众不同。
首先，我们要做的是可爱的小兔。我们需要准备面粉400克、酵母4克、红曲粉少量、白砂糖10克、温水200克。将面粉和白砂糖混合，用温水将酵母慢慢溶解，倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团。将面团分成两份，一份360克的白面团，一份240克的粉色面团。将红曲粉加入粉色面团中，揉成粉色面团。然后将两色面团分别分割成10个小面团，揉圆。将一份白色面团擀成舌状，再将一份粉色面团擀成比白色面团小一圈的舌状。将粉色面片叠加在白色面片上，用擀面杖稍稍擀实使其粘合，然后从下至上卷起。紧接着，将卷好的面团向后折起，背面接口处捏紧，最后就成了一个兔子状的面团。为了让兔子更可爱，可以用牙签在耳朵中间按压一下。做好全部的小兔后，让它们发酵至1.5倍大小，然后上锅蒸20分钟，再焖35分钟。最后，凉透后用巧克力酱画出兔子面部表情，这样可爱的小兔子面点就完成啦!
接下来是金子南瓜馒头。你需要准备冬瓜1个、小麦面粉300克、干酵母5克、白砂糖20克、适量的水。首先将冬瓜煮熟，然后将其碾成糊状。接着加入小麦面粉和干酵母，根据湿度需要调节水份。将面团发醇到两倍大后，搓成球体状，放在竹盖子上发醒。然后将发醒的面团摆到蒸屉上蒸15分钟，这样看起来又好吃又好看的金子南瓜馒头就出炉啦!
还有红枣花馒头。你只需要准备中筋粉500克、温开水250克、发酵粉2克、适量的大枣。首先将温开水和发酵粉混合，倒入小麦面粉中，用筷子拌和成絮状物，然后用力搓成光洁的面糊。将面糊放在温暖的地方发醇至两倍大。接着将面糊搓成光洁的面团，分为适合尺寸的面剂。取其中一个面剂，搓成正中间厚、两边细尖的纺锤形，两边2公分上下用刀压上纹理。然后将一端往上折叠，拐角处夹上一颗大枣，另一端同样操作。用剪刀将顶部轻按的扇型平均分裂成3份，用手轻轻捏一下。将馒头放在盖帘上，醒发30分钟。然后将馒头放到蒸锅里蒸25分钟。最后，将蒸好的馒头取出，放在透气性的篮筐里，凉后包入薄膜袋储存，这样软糯可口的红枣花馒头就完成啦!
最后，让我们来做一道浪漫玫瑰小花卷。你需要准备小麦面粉125克、干酵母4克、白砂糖10克、适量的玫瑰花酱和食用油。将所有原材料混合在一起，搓成光洁面糊，放在温暖的地方发醇。当面粉发酵至两倍大时，取出分成6个面剂。将六个面剂从下向上卷起，然后从正中间割开，一分为二。将割开的面团搓成光滑的面团，揉成中间厚、两边细尖的纺锤形，两边2公分上下用刀压上纹理。将小花卷放在笼屉上，用凉水蒸18分钟，熄火后再用余热焖3分钟。这样美丽的玫瑰小花卷就准备好啦!
