嘿，吃货们，今天我给大家分享一道简单的清炖鱼汤的做法，绝对让你们胃口大开!
我们首先要准备的原料有淮山、枸杞、档派首水鱼(甲鱼)、猪瘦肉和桂圆肉。对了，还有姜和盐这两样调料哦!
做法其实也不复杂，我们先把姜洗净切片，然后把猪瘦肉放到滚水中煮个几分钟，再捞起来洗净备用。
接下来，我们需要用一口热锅，把水鱼放进去加适量的清水，小火慢慢烧热，目的是让水鱼在滚热水中“放尿”，等到水鱼死后再把它切开，把血液收集起来，然后洗净切块备用。
好啦，现在把水羡派鱼、猪瘦肉、淮山、枸杞、桂圆肉和姜一起放入炖盅中，加适量的水，盖上盖子，开始炖煮吧!记得要慢慢炖煮至少4个小时，这样才能把食材的营养都炖出来哦。
等待的时候，我们可以做些其他事情，比如看个电影、听首音乐或者跟家人朋友聊聊天，让时间过得轻松愉快。
四个小时过去了，终于可以品尝我们的水鱼汤啦!记得在最后加入适量的盐，调味调味哦!你会发现这碗汤味道鲜美，绝对让你回味无穷!
而且，这道水鱼汤还有不少功效哦!它可以滋阴凉血，益气调中，补虚壮阳，对身体非常有益处。
当然，在享受淮杞炖水鱼汤的过程中，我们还要注意几点哦：
第一，要保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜哦。
第二，少吃辛辣或者刺激性食物，对身体更好。
第三，积极参加户外活动，运动一下，放松心情，会让身心都更健康。
最后，千万不要给自己太大的压力哦，学会合理减压，让生活更美好!
