秋天来了，正是吃螃蟹的好时候。虽然很多人对于怎么吃螃蟹感到困惑，但是别担心，今天我来为大家分享一下正确的吃螃蟹的方法。下面是详细的图文教程，希望对您有所帮助。
首先，我们需要剪掉大闸蟹的八只脚，其中包括两只大钳。等螃蟹凉了之后，肉会自动与蟹壳分开，很容易就可以用刀叉捅出来或者吸出来。所以，这部分肉可以留到最后来吃。
接下来，我们要把蟹肚上的一小块盖(也就是蟹掩)去掉，然后顺势揭开蟹盖。
现在是吃蟹盖的时间了。用小勺把中间的蟹胃部分舀出来，同时轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。记住，要小心不要吮破那个形状像三角锥的蟹胃，直接将其丢弃即可。
吃完蟹盖之后，我们来吃蟹身。先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。然后，用勺柄将蟹身中间一块呈六角形的片状物挑出来，这就是蟹心部分，需要丢弃。
接下来，用小勺舀一些醋淋在蟹身上，然后将蟹身上的蟹黄和蟹膏吃干净。
把蟹身掰成两半，你会看到呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，蟹肉就可以轻松地拆出来了。吃完后，你会发现蟹壳完整呈半透明的形状。
接下来，用剪刀把蟹腿剪成三截。最末一截的蟹脚尖可以充当工具。用蟹脚尖细的那一头将蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头将蟹腿前段的肉捅出来。
将蟹钳分成三段，前两段可以直接将蟹壳剪开，然后使用勺子把肉挖出来。最后一只钳子的技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，这样蟹壳就完整地分开了。
按照以上步骤吃螃蟹，虽然可能无法完整地拼回一只蟹的形状，但是吃完之后，会发现螃蟹的壳整齐条理，没有剩下任何丝肉。
最后，记得用清水洗一洗手，然后喝上一杯暖融融的姜茶。在一顿饭的时间里，通过这种吃法，您就可以品尝到一只美味的大闸蟹，并且感到心满意足。
