哟，小伙伴们，今天我给大家带来了一份超级实用的儿童营养餐谱大全及做法，让我们一起来看看吧!
首先，让我们来看看第一道菜：鸡蛋角。材料方面，我们需要准备鸡蛋1-2个、马蹄、猪肉糜和葱;调料方面有盐、刀唛橄榄芥花籽油、料酒、糖和酱油。
做法非常简单：首先，把鸡蛋打入碗里，加入适量盐，搅拌均匀;然后把猪肉糜、马蹄剁碎一起搅拌均匀，并用盐和鲜酱油调味。接下来，把锅烧热放油，用勺子舀一勺鸡蛋下锅，等鸡蛋凝固后加入调好味的肉馅。再然后，把蛋皮反过来覆盖在肉馅上，再煎到两面呈金黄色。最后，把煎熟的蛋角放入蒸锅内，隔水蒸8分钟，就可以吃啦!
接下来是第二道菜：干贝菠菜汤。材料有菠菜、干贝、油和虾米。做法非常简单，把干贝洗净放入砂锅中，加入足够的清水，盖上锅盖用文火煮30分钟。然后打开锅盖，倒入适量的菜籽油，再将洗净的菠菜焯烫一下，放入砂锅中烧开即可关火。
接下来是第三道菜：五彩土豆泥。准备好土豆、玉米、青豆、火腿和调料盐、胡椒粉。首先，在一个大碗里将蒸熟的土豆压成泥;然后在平底锅里倒入少许蔬菜油，放入玉米、青豆和火腿粒炒一小会;再将土豆泥倒入锅中和所有混合物翻炒片刻，最后加入盐和黑胡椒粉混合均匀，起锅盛盘即可。
第四道菜是蛋包虾仁。材料包括鸡蛋、虾仁、火腿、盐、味精、葱、白糖和淀粉。首先将鸡蛋加入精盐和味精搅拌均匀，然后加入虾仁、火腿末、葱末、白糖和精盐，用蛋清和淀粉搅拌成馅料。接下来，在烧热的锅里加入适量的熟猪油，将蛋液摊成蛋饼后，将馅料放在蛋饼上，用筷子轻轻地将蛋皮周围折叠在中间将馅心包起来，然后用小火煎透，滗去余油即可出锅。
最后一道菜是炒木犀肉。材料有猪瘦肉、鸡蛋、笋丝、水发黑木耳丝、食盐、料酒、色拉油、葱和姜丝。将猪瘦肉切成丝状，鸡蛋打入碗中，加入食盐和料酒搅打均匀。炒锅加油烧热后倒入鸡蛋液炒熟，盛入碗中。接下来，炒锅继续加油，放入肉丝煸炒至断生，再放入葱丝、姜丝、笋丝和黑木耳煸炒，加入调料和已熟鸡蛋继续炒拌均匀，最后装盘即可。
当然，在给孩子准备营养餐时也要注意搭配啦!每餐要有荤和素，五谷粗粮和细粮要搭配食用，汤和粥也要有合理的搭配，咸味和甜味要适度，让孩子每周至少吃一次鱼类或禽类食品，每周要保证摄入含钙、铁的食物，多吃鱼、蛋黄、紫菜、瘦肉还有红萝卜、菠菜、橙子、苹果、香蕉和牛奶。
