做一道美味可口的炒豆腐，以下是详细的制作方法：
材料：
- 老豆腐200g
- 鸡蛋2个
- 小葱15g
- 蒜15g
- 食用油10g
- 食盐3g
- 生抽10g
- 陈醋5g
1. 首先，将一块老豆腐切成均匀的方块，如图所示。确保大小适中。
2. 接下来，将两棵小葱切碎成末状，如图所示。葱末会增添炒豆腐的香气。
3. 取两颗鸡蛋打入碗中，加入适量的葱花，搅拌均匀备用，如图所示。蛋液的添加将为豆腐增添丝丝的嫩滑口感。
4. 热锅加入适量的食用油，先将蒜瓣煸炒出香味，然后将切好的豆腐块放入锅中，同时炒煎，如图所示。炒至豆腐熟透并微微上色后，加入适量的食盐和生抽，稍作调味，最后加入打散的鸡蛋和葱花，快速翻炒均匀，并滴入一些陈醋，如图所示。
5. 当豆腐炒熟后即可装盘上桌，如图所示。色香味俱全的炒豆腐令人垂涎欲滴，赶紧来一口吧!
