海带是我们经常能见到的一种美食，经过适当的加工后味道非常可口，营养价值也很高，因此很多人都喜欢吃海带。下面将分享一些海带的功效与作用，让我们一起来了解一下吧。
首先，海带对秀发有着黑亮的功效。通常我们知道可以让头发变黑的是黑芝麻，可以促使头发生长的是生姜，或者是让头发闪亮的是核桃等等。然而，对头发最好的护理食物却是海带。营养专家认为，经常食用海带不仅能够补充身体所需的碘元素，还对头发的生长、滋润和亮泽有特殊功效。
其次，海带可以排毒增强代谢。含有大量纤维的蔬菜可以促进排泄并吸附游离脂质。海带富含纤维，而且呈碱性，这增加了其排毒功效。同时，新陈代谢率代表着一个人新陈代谢能力的高低。当代谢率较低时，机体得到的热量较少，其他能量会转化为脂肪堆积在体内。食用海带可以增强人体的代谢率，提高代谢功能，使人精力更充沛，身材更苗条。
此外，海带还具有祛痰保护气管的作用。海带味咸，性寒，归肝肾经，其纤维素可以清除消化道上附着的细菌霉菌和废尘颗粒，减少痰的积聚，具有消痰软硬、利水消肿的功效。在慢性支气管炎和哮喘的治疗中，可以制作海带糖浆或凉拌海带，坚持食用，能够有效祛除“老痰”，消除发病诱因，效果非常好。
此外，海带还有补钙易于吸收的功效。海带是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除了维生素C外，其含有的蛋白质、糖、钙和铁的量都高出几倍甚至几十倍。每100克海带中的钙含量高达1177毫克，铁含量高达150毫克。更重要的是，人体对海带中的钙元素的吸收率非常高，因此食用海带对儿童、妇女和老年人都有重要的保健作用。
此外，海带还有美颜改善肤色的功效。海带汁可以去除痘印，提升皮肤亮度，改善暗黄无光的肤色。
