在学龄期的1.7~12岁的孩子们正处在身体发育的关键时期,因此他们的饮食应保持均衡,不能养成挑食和偏食的习惯,要通过饮食摄取足够的营养物质。首先,学龄儿童每天的饮食应包含主食,如米饭和馒头等。此外,他们还需要摄取新鲜的蔬菜、猪肉、牛肉和蛋类,以提供身体所需的各种矿物质、维生素和蛋白质。另外,每天多吃新鲜水果也是必不可少的。以下是两个菜谱的详细介绍,这些食谱既提供了孩子所需的营养,又十分便于家长们在家中为孩子制作。
菜谱一:
早饭:牛奶250毫升,豆浆1杯,吐司2片,乳酪1片,拌黄瓜和豆腐丝,五香鹌鹑蛋5个。
上午加餐:苹果1个。
午饭:白米饭,蒸玉米,炒肝片配柿椒,番茄炒菜花,虾皮紫菜鸡蛋汤。
下午加餐:橘子1个,核桃2颗。
晚饭:银耳红枣粥,花卷馒头1个,洋葱牛柳,蒜茸炒黑木耳盖菜。
夜宵:酸牛奶250毫升。
菜谱二:
早饭:牛奶250毫升,豆包1个,小番茄5个,煮蛋1个。
上午加餐:香蕉和苹果各1个。
午饭:八宝粥1碗,小枣玉米面发糕100克,酥炸鲫鱼,蒜炒草菇和芥兰。
下午加餐:猕猴桃1个。
晚饭:红豆米饭,虾仁豆腐,蒜泥茄子50克,鸡蛋西红柿汤1小碗。
夜宵:酸牛奶250毫升。
除了以上菜谱之外,还有两款常见的提高食谱供大家参考。这些食谱不仅提供了孩子所需的营养成分,也可以丰富口味。家长们可以在家为孩子们尝试一下,让他们享受美食的同时摄取必要的营养。