桑葚干是一种美食，可以泡水喝，具有防病治病的功效。它的味道甘甜，性寒，有生津止渴、滋阴补血、补肝益肾、固精安胎、乌须黑发、聪耳明目、延缓衰老、安神养心、润肠通便、健步履、消除虚胡誉风、清虚火、利关节、驱风湿、解酒等作用。常用于治疗糖尿病、肝肾阴虚阳亢引起的头晕目眩、失眠耳鸣、津液不足伏段、风湿、便秘、身体虚弱、须发早白、神经衰弱等症状。现代医学研究也证明了桑葚具有六大保健功效，包括防癌抗突变、增强免疫力、保护肾脏和肝脏、抗衰老、促进造血细胞生长、降低血糖和血脂。
桑葚干泡水喝还有延缓衰老的功效。桑葚含有多种活性成分，可以调整机体免疫功能，促进造血细胞生长。喝桑葚泡水能够有效地降低血糖、血脂和血压。桑葚在临床上被广泛应用，对中老年人的健康和延缓衰老具有重要意义。实验显示，机体衰老与氧自由基引发的脂质过氧化作用密切相关。桑葚汁能够有效清除自由基，抗衰老，并且通过改善免疫功能来对抗氧化，延缓衰老并提升皮肤的水润度，具有美容的功效。
桑葚干泡水喝还有美容养颜的功效。它可以补血清血，促进造血细胞的生长。女性需要补血养颜，而桑葚能够提高机体的造血能力。它还可以抗癌，降低血糖和血脂。桑葚中含有一种叫做白黎芦醇的物质，可以刺激人体内某些基因来抑制癌细胞的生长，并且可以阻止血液中栓塞的形成。此外，桑葚还富含维生素C等抗氧化成分，它可以延缓肌肤的衰老，具有驻颜抗衰老的功效。桑葚还可以治疗消化不良，因为它含有鞣酸、脂肪酸和苹果酸等营养物质，可以帮助分解身体内的脂肪、淀粉和蛋白质，促进肠胃的消化和吸收。同时，桑葚中含有大量的营养物质和乌发素，经常食用可以让头发变得乌黑有光泽，治疗白发。所以可以说，桑葚不仅有保健的功效，还可以帮助我们美容养颜。
桑葚干泡水喝还可以缓解便秘。可以将40克桑葚和20克冰糖用开水泡制成水后饮用，因为桑葚性寒可以生津润燥，而冰糖性平可以滋养津液。经常喝桑葚冰糖水可以缓解因肠道津液不足造成的便秘，帮助我们缓解便秘症状。
桑葚干泡水喝还可以治疗贫血。在日常生活中，我们可以多吃一些桑葚，因为它对补血有很好的效果。可以将新鲜熟透的桑葚泡在米酒中，一个月后再饮用。每次喝一小杯，每天喝两次，长时间坚持可以帮助我们治疗贫血的症状。此外，桑葚还可以治疗风湿性关节炎。可以将新鲜的桑葚用水煎服，坚持下去，你就会发现风湿性关节疼痛的症状得到了明显的减轻。
