我是一个超级喜欢吃美食的人!我要告诉你一个超级好吃的豆腐皮做法!材料要准备:一大张豆腐皮,100克的猪五花肉,两根青椒,蒜头,香葱,盐,食用油和生抽。接下来开始步骤啦:
首先把猪肉切成薄片,垂直切!然后把豆腐皮切成稍微宽一点的条状。哦对了,还得把蒜头切片,香葱切碎,青椒切丝。
准备一个炒锅,放一点食用油进去,烧热。然后把蒜头和香葱一起放进去翻炒。等蒜头和香葱变得有点香味,就可以把切好的猪肉片放进去翻炒了!记得小火炒,等猪肉变色就好了。还可以加一点生抽来调个味道,想让五花肉煎得两面微微发黄,会更好吃些哦!
接下来,把切好的豆腐皮放进去炒。再把青椒也放进去一起翻炒,炒个几下就可以加少许盐来调味啦。翻炒个几下,就可以出锅啦!