我是一个对美食充满热爱的人。今天我要介绍的是一道美味的烹饪海参的方法，现在让我来重新描述一下。这道菜的制作需要准备海参两个、葱一根、酱油12克、花生油20克、料酒3克、淀粉8克、适量的水、蚝油10克、适量的黑胡椒。接下来，让我们一起来看看制作的步骤。
首先，我们需要提前将海参泡发好，还要准备好一根葱，切成段备用。为了保证口感Q弹，我们选择的海参必须是刺身，因为它的味道非常好。然后，在锅中倒入适量的油，加入葱段，用小火慢煎葱油。当葱段煎到焦黑时，将其捞出并丢弃。接着，重新放入新的葱段继续煎至金黄色，备用。
接下来，我们需要准备调汁的材料。将蚝油、生抽、料酒、黑胡椒、糖倒入碗中，加入50克水搅拌均匀，备用。将调好的汁倒入之前煎好的葱油中，用小火煮至汁液开始起泡。然后，将海参放入锅中小火煮三分钟后捞出备用。
接下来，将淀粉加水调成水淀粉，一勺一勺加入锅中，搅拌至汤汁浓稠即可，不需要全部用完。最后，将炖好的汁浇在海参上，菜品就完成了。
以上就是这道美味海参的制作方法。我希望大家能够尝试一下，品尝到这道美味佳肴的独特风味。
