用料

大葱半根、蒜头一个、土豆半颗、胡萝卜一小条、洋葱一个、蘑菇2大朵、番茄1大个

做法

1、番茄切成小块（煮的时候皮掉了我会夹起来，方便吃）土豆和胡萝卜切丁，洋葱和蘑菇切条

2、奶锅里放一点点橄榄油，下蒜瓣和洋葱丝翻炒至出味。加水，大火，水滚后加入所有材料

3、转中火煮到番茄烂，胡萝卜和土豆烂。撒上切好的大葱圈圈，关火。完成。

4、（当然如果有豆腐也可以加）

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