虾皮冬瓜汤

2023-05-01 08:34:58 冬瓜汤

用料

冬瓜、虾皮、葱末、食盐、鸡精、肉丁

1、冬瓜洗净，切成小块，小碗盛水，放入虾皮浸泡一会

2、锅里入油，放入肉丁翻炒，肉丁变色后加入冬瓜翻炒，冬瓜7分熟的时候加入虾皮

3、加水没过冬瓜，如果人多水可以多加点

4、煮沸后，加入葱末，调味即可

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