土豆1个、芹菜1根
1、土豆去皮洗净后切成细条,用清水泡十分钟;芹菜改刀切成小段,蒜切小片
2、炒锅倒少许油,先放芹菜炒香,加花椒粉
3、待芹菜变色后放土豆煸炒,转中火不停的翻炒,加盐、鸡精调味即可出锅