柳蒿芽200克、土豆一个、葱适量、油适量、盐适量、花椒粉适量、酱油适量、味精适量
1、柳蒿芽摘洗干净
2、锅中水烧开焯烫柳蒿芽
3、捞出放凉水里
4、土豆去皮洗净，切片
5、热锅热油，葱花爆香
6、放入土豆片翻炒
7、加适量的盐、酱油、花椒粉炒匀
8、倒入适量的清水
9、盖盖，大火烧开，煮2分钟左右
10、柳蒿芽挤干水分，切段
11、待土豆熟了，放入柳蒿芽，放少许味精调味即可
