蒜苔400g、肉丝300g、生抽适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量
1、蒜苔洗净切小段,肉丝在超市买的现成的,回来加入适量料酒,盐,鸡精腌制15分钟备用
2、锅内下油,油热后下入肉丝翻炒,加入少许生抽翻炒,盛出备用
3、锅内下油,下入蒜苔大火翻炒,炒至7成熟,加入盐,鸡精
4、下入肉丝,再翻炒,出香味后即可出锅