用料
干粉条100g、干海带丝100g、瘦肉200g、剁椒50g、料酒适量、油适量、淀粉适量、鸡精适量、香油适量、五香粉适量、葱适量
做法
1、材料：干海带丝 粉条 猪肉 盐 香油 鸡精 五香粉姜葱，淀粉 自己做的剁椒 料酒 清油
2、把干海带丝用热水软洗净，粉条用热水泡软 瘦肉切成小丁加五香粉盐淀粉香油拌均 葱姜切成小粒
3、把锅烧热 加清油烧7成热，放拌好的肉丁，炒到肉发白，捞起
4、锅里加清油，烧7成热，放葱姜爆香，加海带丝加剁椒翻烧， 放入粉条
5、炒好的肉丁，加点料酒继续翻炒，如果有点干，可以加少许水
6、直到所有的食材都均匀，加鸡精，尝味，装盘
